买蚝油时瓶身上有这2个字的才是正宗蚝油假如没有最好别买

来历｜拍客小叶

咱们平常做菜，都需求一些调味品，这样才能够做出好吃又美观的菜品来，咱们常常用到的有酱油类，比方生抽和老抽，香醋，陈醋，以及蚝油，料酒等，其间蚝油是很多人都喜爱用的，这种调味品比酱油类多了鲜甜感觉，特别合适拿来做蔬菜，比方蚝油生菜便是非常受欢迎的家常菜。

蚝油的原材料实际上的意思便是牡蛎，不同于传统的做法，现代工艺能更先进、更安全的做出质量好的制品蚝油。蚝油除了保存有牡蛎的鲜美滋味之外，它的营养价值也不容小觑。蚝油中富含许多各类氨基酸以及对身体有利的微量元素，能够加强人体的免疫能力，起到强身健体的效果。

比较于传统手工而言，用现代工艺来制造蚝油更卫生更便利，但咱们该知道，一瓶蚝油的本钱并不低，如此便有一些黑心商贩出售假的蚝油，一不小心就有或许中招了。所以，买蚝油时，瓶身上有这“2个字”的才是正宗蚝油，假如没有最好别买。

平常在买调味料时分，许多人都不看营养成分表，根本便是看外包装来选购。正确一点儿的人，最少会选择许多知名品牌的，例如李锦，我觉得它才算是做蚝油的职业大佬，而且蚝油的来源也是以李锦记做出去的。

纯粹的蚝油，里面是有蚝汁的，而且在做菜的状况下放一点儿，蚝香味儿就非常浓郁，菜的色泽也会很漂亮。而勾调出去的，吃了今后嗓子会有不舒服的感触。所以咱们在选购蚝油的时分，在看瓶身的时分，配料表里假如有“蚝汁”这两个字，那就阐明这蚝油是真的蚝油。

最终在购买的时分，咱们还能够看看它的一些食物的一些规范，比方食物都有QS认证，还有一些产品的规范号是GB最初，以及出产许可证等，因而购买的时分肯定要查看蚝油的瓶身是否是正规合格的，否则是不注意的话，很简单买到一些冒牌货哦！

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