
又是一波小吃安利!
做这个小吃的原因是什么呢?便是昨天晚上,睡觉前,看了一瞬间韩国吃播,看他们吃炸鸡热狗的视频真是馋到不可,然后咱们开端在家翻箱倒柜找吃的,但咱们一般都自己做吃的,所以家里很少买零食。
无法之下,可乐翻出了冰箱的一小包脆皮小腊肠,便是那种不管下火锅仍是油炸都很好吃的小腊肠,我说也行,随意煎一煎解解馋吧。
可是没想到可乐把这简略的小腊肠做成了迷你小热狗,外酥里香,超级好吃!
咱们家里做美食的资料仍是比较完全的,所以做起来更简略,但这个小吃的做法其实并不难,所以只需有资料就能完美仿制!
根据它实在是太好吃了,所以我强烈建议咱们我们,即便缺那么一两种资料,也必定要买来试一试呀!
| 食材 |
小腊肠/ 底筋面粉150g/白砂糖20g
盐1g / 沙拉酱20g / 牛奶220g / 泡打粉6g
| 过程 |
1、小腊肠在外表划出几条口儿,尾部插上牙签。
*整根腊肠的话必定要戳孔或许划口儿,否则在炸的时分简略爆开,必定不要偷闲省掉这一步,安全榜首
2、碗中参加低筋面粉、白砂糖、盐、泡打粉拌匀,再参加沙拉酱、牛奶拌和成粘稠面糊状。
3、小腊肠外表均匀挂上面糊。
4、油温8成热,捏住牙签缓慢的将腊肠放入油锅中,炸成金黄。
*8成热的油温温度现已适当高了,这时放入小腊肠,可以使外外表糊快速定型,不忧虑粘底。
完结!
配上番茄酱吃,既能丰厚口味,也能解腻,真是个好伴侣。
泡打粉其实便是膨松剂,做面点油条都会用到的,超市就有买,在面粉、酵母粉的区域,一般是2块钱就能买一包了。
这种小热狗一口一个真的超级过瘾!由于加了泡打粉的原因,所以外层的脆皮十分疏松酥脆,看起来很厚,其实咬起来口感很薄,有了这一层外衣,小热狗吃起来十分的香酥。
假如裹上一层芝士再裹面糊,炸出来便是芝士小热狗了,那可真是热量炸弹啊 !
还有一种更简略的做法,便是小腊肠插上牙签后先裹一层干淀粉,再裹一层蛋液,最终滚一层面包糠炸至金黄,又是一种不同的风味哦~
知道我们又要说太罪恶了,但真的十分好吃呀,谁能回绝美食的引诱呢?偶然吃一次也是不要紧哒,不可就挑选在白日吃呗~哈哈哈,吃货猪猪女孩总有托言给自己贪吃摆脱~
让我康康谁的小手没有点美观

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