秋天茄子这样吃会吃就赚到

原标题：秋天茄子这样吃，会吃就赚到！

茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。

俗话说：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天正是吃茄子的好时分。

茄子的5大价值百科与成效

1、清解内热

茄子作为时令蔬菜不只更健康，并且能清内热。

不同于黄瓜、生果等吃起来就很爽口，外热一下就降下来了，茄子则能够由内而外的解热，常吃茄子，痱子、疮疖等疾病再也不会找上你！

2、降血脂

茄子中含有皂苷类化合物，对机体有双向调理的效果，有很好的抗疲惫、降血脂的成效。

3、抗衰老

茄子中还含有丰厚的维生素E，咱们都知道维生素E是一种有用抗击自由基，抗衰老的微量元素。秋季常吃茄子，可越吃越美丽。

4、缓解痔疮

秋季气候枯燥，有些有痔疮的朋友，或许会呈现一些痔疮重复出血的症状，食用茄子有很好的缓解效果。

5、维护心血管

茄子中含有丰厚的维生素P，维生素 P能增强人体细胞的粘着力，并可增强人体毛细血管的弹性，避免血管决裂。因而，食用茄子能够轻松又有用维护人体心血管，保证健康。

茄子的这些部位也是宝物

茄子全身都是宝，你或许想不到，茄子的这些部位也是宝物，各有非同小可的成效。往常吃茄子，掐头去尾还去皮，真是亏大了！

1、茄子蒂：降火良药

往常炒茄子，茄子蒂切下来就跟着厨余废物扔掉了。但你肯定想不到，茄子蒂也是一味稀少难得的良药，有很强的清热、去火、解毒的效果。

医治咳嗽

关于秋冬时节肺热形成的咳嗽，用茄子煮水5分钟后喝下，有很强的止咳效果，能止住每到秋冬都会犯的陈年迈咳嗽。

改进上火

假如感觉自己上火了，口腔溃疡、牙龈胀痛等小毛病不断，能够直接把茄子蒂切了，放进菜里吃，或许用新鲜的茄子蒂和莲子煲汤、泡水喝，都能很快缓解上火症状。

医治冻疮

取冬季地里的茄子秧（连根）两三颗用水煎，水开之后再煮20分钟，然后用这种水泡洗冻疮患处，一起用茄子秧擦拭，两三次就能康复啦。

茄子皮：维护血管，美容养颜

抗氧化，维护心血管

茄子皮中的花青素和维生素含量都很高，集中了茄子的绝大部分抗氧化物，茄子常常带皮吃，能够抗氧化，强化心血管。

明目

茄子皮中的花青素还有维护眼睛的效果，常吃能够有用的防备眼疲惫和近视等眼部疾病的发生。

美容养颜

茄子皮中的果胶和类黄酮含量浓度也十分高，黄酮类化合物有很强的协助皮肤抗氧化的效果，能帮你美容养颜，越吃越年青。

茄子的健康吃法

茄子养分这么好，吃法也有考究。想要健康吃茄子，这些考究你可不能不知道，看看你都做到了没有。

茄子最好连皮吃

茄子的养分有很大成分都在皮里，吃茄子去了皮，养分可就大减了。

茄子最好别放太多油

炒茄子比较吸油是知识，但吃油太多也简单导致心血管疾病，对人的健康很晦气。

吃茄子最好蒸着吃、凉拌吃，少吃点油，还能发挥茄子最大的养分价值百科！

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