糖醋鲈鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾

食材用料

糖醋鲈鱼的做法

• 1.新鲜鲈鱼杀好洗干净，两面背上划几刀！

• 2.背上放少量盐，两面抹匀！

• 3.生姜切丝，大蒜用刀拍碎！

• 4.锅内放比平时炒菜多一倍的油！

• 5.放入鲈鱼中火煎吧！

• 6.煎到两面金黄！

• 7.放入生姜和大蒜！

• 8.再倒入多点的啤酒！因为之后不放水了！

• 9.再放入适量的老抽和生抽！

• 10.再放点白糖！

• 11.盖上锅盖让他收汁吧！期间开锅用铲子把汤汁浇到鱼的全身让鱼入味！

• 12.等汁水收的差不多！加点老陈醋！再加点味精！

• 13.出锅！

• 14.放点香菜点缀下！

• 15.下饭啊！