番茄小炒西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

番茄小炒西葫芦的做法

• 1.西葫芦洗净去皮切薄片。

• 2.番茄切块，葱切花，姜蒜切片。

• 3.起锅倒入适量油，烧热倒入白糖，用锅铲推动。

• 4.白糖融化下入葱姜蒜爆香。

• 5.下入西葫芦翻炒，撒入五香粉，盐。

• 6.倒入番茄翻炒。

• 7.出锅前倒入少量米醋，翻炒几下。

• 8.装盘食用。