蚝油西蓝花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

蚝油西蓝花的做法

• 1.西蓝花掰小朵，放加了盐的开水锅里焯一下，水再次滚开捞出

• 2.胡萝卜切菱形片，放开水锅里焯一下捞出

• 3.泡发的木耳放开水锅里焯2分钟，捞出

• 4.蒜瓣切片备用

• 5.油锅烧热，放入蒜片炒香

• 6.放入西蓝花，胡萝卜，木耳翻炒片刻

• 7.放入蚝油，生抽，盐，鸡精，一点点水，翻炒均匀

• 8.色香味俱全