炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
红萝卜：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炒米粉的做法

• 1.用热水泡软米粉，热水的温度在40_50就可以了

• 2.把葱切成葱花，备用

• 3.红萝卜切丝，备用

• 4.鸡蛋打成蛋液，备用

• 5.把蛋液大锅，大火炒成蛋花，装盘备用

• 6.起油锅，将红萝卜丝炒熟

• 7.下发好的米粉，加少量盐，酱油和蚝油煸炒

• 8.如图:煸炒熟了，装盘，撒葱花装饰，完成了。