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鲫鱼豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 16:58:33 阅读：5828 来源：本站原创作者：刘丹

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

新鲜鲫鱼一条	嫩豆腐一盒
姜两片相克食物	猪油适量
油适量	盐适量

鲫鱼豆腐汤的做法

1.豆腐切块，姜切片，鲫鱼洗净沥干备用
2.热锅热油将鱼下锅两面煎黄，如下图
3.两面都要煎黄加姜和料酒再加开水煮沸
4.等汤色发白加入豆腐。这里提醒一句开水倒下去之后一定要大火煮，这样鱼汤才会发白看上去就很有食欲。
5.我的鱼汤点金之处在于我加了自己熬制的猪油。那叫一个香啊，我家宝贝就特别爱喝
6.成品出锅装盆待用。味道一级棒

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