土豆西红柿焖牛腩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

土豆西红柿焖牛腩的做法

• 1.牛腩切小块

• 2.用十三香、料酒、酱油、味精腌制一段时间

• 3.土豆、红萝卜、西红柿切小块，葱、姜、蒜适量

• 4.葱白、姜、蒜爆香，倒入腌制好的牛腩，炒变色后加少量水，盖上锅盖焖10分钟，起锅待用

• 5.锅里加适量油，放土豆和红萝卜翻炒

• 6.然后加入西红柿

• 7.土豆、红萝卜、西红柿炒的稍微变色后加入牛腩，然后放一些酱油，再加适量水，盖上锅盖，中火焖至土豆牛腩变烂、西红柿化开。

• 8.起锅前根据个人喜好加盐、洒上葱花即可。

• 9.微酸可口的土豆西红柿焖牛腩就出炉啦~