清口味宫爆鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

清口味宫爆鸡丁的做法

• 1.备齐材料。鸡肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁，姜丝蒜沫等

• 2.少许油炸熟花生米至金黄即可捞出，油继续用

• 3.炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢

• 4.放入生鸡丁（或沸水煮熟过的最好）翻炒过程加入盐或者酱油

• 5.加入胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒少许加入炸熟的花生米，即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精