苦瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

苦瓜炒肉的做法

• 1.瓜心掏空切薄圈

• 2.切配好猪肉

• 3.将瘦肉大蒜爆炒至香

• 4.改中火下苦瓜放食盐适量，翻炒两分钟。

• 5.装盘洒葱花，热油上浇便可。