红豆沙（面包机无油版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆沙（面包机无油版）的做法

• 1.红豆凉水浸泡12小时以上，夏天要放冰箱冷藏。

• 2.浸泡好的红豆放高压锅，加水，水和红豆比例2-3:1即可。高压锅上汽后煮10-15分钟。

• 3.高压锅自然消气后，打开锅盖，红豆已经变得酥烂。

• 4.把煮好的红豆倒入面包机桶，倒入红糖。

• 5.选择豆沙健。

• 6.中途可以用硅胶铲上下翻一下，因为面包机只是画圈搅拌，不能上下搅拌。

• 7.一个程序结束了，豆沙可以挂在硅胶铲上不掉下去，就可以了，等晾凉后，豆沙馅会更硬一些。

• 8.可以包豆沙包，包汤圆，做豆沙面包，就这样用勺子挖着吃也很惬意。