凉拌娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌娃娃菜的做法

• 1.把所需食材洗净备用。

• 2.把娃娃菜和红辣椒切丝，香菜切小段一起放入容器中。

• 3.把大蒜切成蒜末放入娃娃菜中，调入盐、醋、糖、鸡精和香油。

• 4.在最上面放适量辣椒面和芝麻。

• 5.锅中放适量油烧热后，浇倒在芝麻和辣椒面上榨出香味。

• 6.拌匀后即可装盘食用。

• 7.成品图。