迷你豆沙南瓜饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

迷你豆沙南瓜饼的做法

• 1.南瓜去皮去籽，洗净切薄片。

• 2.锅中加水，把南瓜蒸熟。

• 3.蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。

• 4.加入适量大米粉和糯米粉。（1：2）

• 5.揉成光滑的面团。

• 6.准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。

• 7.案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。

• 8.切成差不多大小的小块。

• 9.取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。

• 10.收口后继续揉圆，再按扁。

• 11.依次做好所有的南瓜饼。

• 12.把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。

• 13.除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。

• 14.平底锅稍稍预热，抹上一层薄油，放入南瓜饼。

• 15.煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。