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凉拌素什锦的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:15:00 阅读：9058 来源：本站原创作者：陈百强

健康功效

西芹：活血化瘀
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
菜花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

西芹相克食物	西兰花相克食物
菜花相克食物	藕相克食物
银耳相克食物	黑木耳相克食物
紫甘蓝相克食物	煮好的五香花生米
盐	花椒油

凉拌素什锦的做法

1.银耳，黑木耳泡发撕小朵，各种蔬菜切段，切片，切小朵，切丝
2.分别飞水后马上过凉水，放到一个盆内
3.锅内加花生油，加入花椒粒，由于考虑到孩子要吃，没有加辣椒
4.将花椒油泼到菜上，加入盐拌匀后加入煮好的花生米
5.拌匀后就OK了，也可以直接加盐，芝麻油拌匀，吃着也很爽口

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