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葡萄燕麦甜饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:05:38 阅读：528 来源：本站原创作者：孟广美

食材用料

无盐奶油100g	细砂糖70g
鸡蛋1颗	燕麦片50g
葡萄干+其他坚果类50g	低筋面粉160g
小苏打粉1/4t

葡萄燕麦甜饼的做法

1.无盐奶油放入盆中，打到蓬松。
2.蛋液分3次加入，一定要打均匀才可在加入下一次。
3.燕麦片+葡萄干&其他坚果核桃类加入拌匀。
4.倒入过筛的低筋面粉&小苏打粉拌匀(勿过度搅拌以免产生筋性)
5.用汤匙挖一适当份量，在手中搓圆，整齐排入烤盘中压扁成厚度约3-4mm的圆片 (每片饼干间需留空隙，烘烤过后会稍微膨大)
6.烤箱预热175度，烘烤约16分钟(中间烤盘可调头一次，帮助上色均匀)

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