你又没有遇到过一下这种状况:每到吃饭时他们便说:「饱了」;或你要用尽威迫利诱的方法,才能令他们吃下小半碗饭? 我们的小祖宗们不知道为什么,开始厌食起来,让做妈妈的你们只能干着急。
一份对8个国家、2880名母亲进行的关于孩子是否挑食的调查结果显示,全球平均有57%的母亲都认为自己的孩子有挑食的毛病。在新加坡,也有近一半的儿童存在不同程度的挑食行为。调查表明,一般孩子最挑食的年龄是1~4岁。有的儿童拒绝吃固体食物,每天只喝一瓶牛奶;有的儿童长到10岁,依然非常挑食。
一些父母根本不知道,厌食也与爱眼有关。有些孩子由于经常偏食或挑食,使眼睛生长所需要的营养供给不足,这也是导致近视眼发生的原因之一。此外,让孩子多食一些健脾养胃和补益气血的食物,如龙眼肉、桃仁等食品,能养心安神明目。还应补充蛋白质、钙质和磷质、维生素等。补充锌和铬等元素也很重要,黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉等中含锌量较高;牛肉、谷物、肉类、肝类等物品中含铬也较丰富。
挑食、偏食不仅会使孩子营养失衡,留下健康隐患,还会影响他们的智力发育。一项针对12~33个月大婴儿的调查表明,不挑食儿童的智能发育指数是110点,而挑食儿童只有96点。据了解,婴儿断奶以后,味觉细胞就已发育完全,这时父母应该注意及时给孩子喂各种味道的食品,使他的味蕾感受并逐渐适应各种味道的刺激,这样才能有助于避免形成偏食或挑食的坏习惯。家长要注意孩子的饮食卫生,不要让他们偏食和挑食,食谱要多样化,
让孩子不挑食千万不可用逼的方法,要抓住他们的心理进行诱导。首先要了解孩子挑食的原因。有时孩子觉得吃饭很闷,这可能是因为父母没有把进餐时间当作与孩子交流的时间。如果把用餐当成是一家人交流的机会,那孩子可能会很乐意与父母一起正常用餐。第二,适当的时候,要用孩子喜欢的食物当奖励。有的孩子只偏爱某些食物,因此当他们不肯吃其他食物时,父母可以采取商量的态度,在他们尝试了新食物后,再用少量孩子喜欢的食物作为奖励。最重要的是,不可强迫给孩子喂食。
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