杨梅可以止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦溃恶气。烧成灰服,断下痢,盐藏而食,去痰止呕吐,消食下酒。常含一枚咽汁,利五脏下气。干后制成屑,喝洒煎服方寸匕,止吐酒。杨梅的好处这么多,那怀孕期间能吃杨梅吗?
怀孕期间能吃杨梅吗从营养学的角度来看,孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。
据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。
因此,孕妇适量食用杨梅,除了能够吸收杨梅中的营养物质之外,杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助各位准妈妈缓解孕吐、促消化、一定程度上增加食欲。另外,杨梅不仅能开胃生津,消食解暑,还有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于孕妇控制体重。
但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,杨梅性温热,食用不宜过量,否则会令人身体发热。牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。
另外,杨梅的果季很短,不易储藏,容易烂,因此,孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜度。由于杨梅没有外皮,为直接食用水果,所以孕妇在吃时一定要洗干净后,最好用盐水泡过后再吃。
禁止与杨梅同食的食物1、服用维生素K时不宜食用杨梅。杨梅含有丰富的维生素C,可使维生素K分解破坏,药效明显减低。
2、杨梅不宜与牛奶同食。杨梅富含果酸会使牛奶中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收,使营养成分降低。
3、杨梅不宜与萝卜同食。萝卜与含大量植物色素的杨梅一起食用,经胃肠道消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,从而诱发甲状腺肿。
4、杨梅不宜与黄瓜同食。杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
5、杨梅忌大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。
6、服磺胺类药时不宜食用杨梅。
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