面包机蛋糕做法

有了面包机，日常想做好吃的蛋糕，随时都能做。不过，在做蛋糕前，要学会做法，不然失败了，很浪费食材和时间。那蛋糕怎么做呢？下面分享面包机蛋糕的做法给大家：

1、在一个盆中，打入鸡蛋，然后把蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打发到起泡，浓稠，能立在筷子上为止。

2、在蛋黄中加入牛奶、色拉油、香精，充分搅拌均匀，接着打发蛋白，加入白糖，一直打发到蛋白干性发泡为止。

3、面粉过筛，加入蛋黄中，搅拌均匀，再将蛋白倒入，搅拌均匀，即可倒入面包机内桶。

4、再倒入前，记得将面包机内桶清洗干净，并擦干水，等倒入后震动两下，把气泡震出来。

5、烘烤蛋糕时，不要中途开盖，等它运行停止，再打开盖子，将蛋糕扣在案板上。

6、将面包机内桶再次取出，清洗干净，再放回，下次使用再取出，记得保存好。