番茄沙丁鱼是什么

对于吃，很多人都认为自己是大家，对每一道菜肴都能如数家珍一样地说出关于这道菜的一些事情。现在，我们一起来检验一下，看自己是不是吃货大家，说一说番茄沙丁鱼是什么？

番茄（Tomato），别名西红柿。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”，全体生粘质腺毛，有强烈气味。番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。而沙丁鱼呢，在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。沙丁鱼中富含的二十二碳六烯酸（DHA），能够提高智力，增强记忆力，因此沙丁鱼又被称为“聪明食品”。主要摄食浮游生物和硅藻等，饵料因鱼种、海区和季节而异。