菠菜和螃蟹的营养价值百科

螃蟹不仅尝起来味美，还具有丰富的营养物质。菠菜也是高营养的食材，两者搭配在一起，其中包含的营养物质可谓更上一层楼。

1、菠菜中含有丰富的铁质，能够有效预防缺铁性贫血。

2、菠菜作为一种高纤蔬菜，能够促进肠胃的蠕动，有利于排便，一定程度改善便秘，改善肤色的暗沉问题。

3、菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内能有效得转变成维生素A，维护正常视力。

4、螃蟹含有丰富的蛋白质，碳水化合物能够为人体健康提供多种营养元素。

5、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，对身体有很好的滋补作用。

6、螃蟹含有丰富的维生素D，可以加速人体内血液的循环，促进人体对钙质的吸收，对骨骼健康具有一定的功效。