电饭锅应该如何做蛋糕

使用电饭锅做蛋糕，是能成功的。但是，整个制作过程，应按步骤进行。不然，操作不当，很可能会引发电饭煲爆炸等事故。那怎么用电饭锅做蛋糕呢？流程如下：

1、准备好制作蛋糕所需要的材料，包括鸡蛋、牛奶、糖、油、蜂蜜等，如果家里都有，可以开始动手。

2、将将鸡蛋打碎，分别用两个碗装着蛋清和蛋黄，然后用打蛋器搅打均匀。

3、在蛋清液里倒入牛奶和油，搅拌均匀，再放入面粉，继续搅拌，一直到蛋液没有疙瘩块为止，注意如果买奶粉太干，不均匀，必须先过筛，再倒入，而且要一边倒一边加牛奶，别加清水。

4、等蛋清搅拌好后，就可以加蛋黄液了，一般，添加后，还要用搅拌搅拌3分钟。

5、等面糊做好后，加奶酪，如果没有奶酪，也可以用黄油代替，最后把面糊一并倒入已刷油的电饭锅中。

6、按煮饭键，加热20分钟，等指示灯跳到保温处时，再按一次，一共要加热两次，才能把蛋糕煮熟。