凉拌酸辣鲜虾面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凉拌酸辣鲜虾面的做法

• 1.青葱洗净，切斜丝；黄柠檬榨汁备用。

• 2.中式细扁面煮熟后捞起沖冷水，沥干水份备用。

• 3.虾仁以滚水汆烫后捞起沥干水份备用。

• 4.将葱丝、香菜末、荷兰豆、嫩姜丝、酱油、芝麻油、红酒醋、甜辣酱、蒜泥、黄柠檬汁拌匀，再与作法2.3混合即可。