澳洲奶粉为什么难溶解

澳洲奶粉有很多，其中婴幼儿奶粉主要成分包含蛋白质和脂肪，而这两种营养物质难溶于水，加之奶粉中没有添加助溶剂，不利于增加溶解度。部分奶粉还没有加膨化剂，而膨化剂会让奶粉颗粒变大，增加奶粉的溶解速度。在冲调奶粉时，妈妈需使用温水，因为这样有助于奶粉的完全溶解。另外，奶粉难溶解的情况还有以下三种：

不溶解第一种：受水质硬度和搅拌影响，奶粉不溶解。冲调奶粉不能用矿泉水和生水，水温最好为40-60摄氏度，经充分搅拌后，奶粉会溶解成混浊液体，如没有完全溶解，瓶底会有沉淀物，但这些沉淀物不会对宝宝健康造成很大的危害。

不溶解第二种：奶粉分子颗粒大，有的已结成块，溶解难度会比奶粉颗粒小的大。

不溶解第三种：麦芽糊精蔗糖能起到速溶作用，若奶粉中添加了麦芽糊精，奶粉不易结块，且溶解速度快，但部分奶粉厂商为降低成分，提高经济效益，没有在奶粉中添加麦芽糊精。