面包机应该怎样做面包

爱吃面包的人，每天都会做面包当早餐吃。日常，在慵懒的午后，也会做面包当甜点。那面包怎么做呢？如何使用面包机做面包？大家不妨往下看看：

材料

高筋面粉250克、淡奶油100克、牛奶75克、鸡蛋1个、盐2克、酵母3克、黄油12克、葡萄干适量。

做法

1、将面包机内桶取出，清洗干净，再把除黄油外的主材料全部倒入，放回面包机，选择和面程序，开始和面。

2、10分钟后，投入软化的黄油，继续和面，让黄油和面团混合，这样和面就结束了，大约需要15分钟。

3、将葡萄干倒入面包桶内，等葡萄干揉进面团，按发酵，让面团发酵至两倍大。

4、将面团取出，揉匀，并适当排气，再放回面包机内桶中，进行第二次发酵。

5、等面团发酵至内桶的八分满，选择烘烤按钮，盖上盖子，等程序结束后，面包就做好了。