电热水器加热与不加热,是通过温控器来控制的。通常,温控器连通,电热水器处于加热状态,温控器断开,电热水器处于不加热状态。一般概念的保温,就是短时间的加热。加热时,仍然用的是热水器的额定功率。
电路接通后,如果水温低于50℃,温控器自动接通,热水器开始加热,当水温到达热水器预置的温度,如75℃~85℃时,温控器断开,热水器停止加热。所谓的保温,是完全靠热水器的保温层来实现的,随着水温的不断下降,直到低于50℃时,热水器再次开始加热。如此循环往复,实现了所谓的保温。
保温灯量时,热水器是不耗电的,接近于理论上的零功率、零电耗。加热时,热水器使用的是额定功率。要了解热水器保温时的平均功耗,看看国家标准就可以了。即便不用一滴热水,热水器仅仅“保温”,电耗24小时在2度左右。

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