微波炉能当烤箱用吗

微波炉功能齐全，不仅能用于加热食物，还能烤制各种美食。有的人甚至直接把微波炉当烤箱用，真的能这样做吗？微波炉当烤箱用能做出什么美食？一起来看看吧。

1、加热原理不同

虽然微波炉具有烤制食物的功效，但两者加热原理不同。烤箱是利用加热管的热辐射来加热食物的，能让食物由外及内熟透，而微波炉直接利用微波加热食物，热传递由里及外。

2、加热效果不同

微波炉在加热食物过程中，会让食物的水分和营养流失，但加热速度更快。而烤箱烘焙食物，食物中的营养和水分流失较少，所以，用烤箱做出来的美食更加可口，别有一番风味。

3、侧重核心点不同

微波炉节能省时，主要用于快速加热食物。如果采用针对微波炉的烹饪方式，也能做出各种美食。烤箱则用于烘焙食物，比如面包、披萨、烤肉等，做出来更美味，但耗电量大，比微波炉要多花一倍的电量。