微波炉器皿选择

放进微波炉加热的器皿，需要满足三个条件，分别是微波穿透能力强、耐热性高和符合食品卫生法要求。那哪些器皿适合微波炉使用呢？以下几种适合：

玻璃器皿：硼硅酸玻璃、陶瓷玻璃等耐高温的玻璃器皿，适用于微波炉烹饪，但如果是普通的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶、一般的玻璃瓶，只适合短时间的微波再热。如果是雕花玻璃、强化玻璃、晶体玻璃器皿，不适用于微波炉使用。

陶瓷器皿：瓷碗、瓷盘、砂锅等陶瓷器皿都适用于微波炉加热，如果有金、银线的器皿，或者有裂缝及损伤的器皿，不能放进微波炉加热。

塑料器皿：聚丙烯等耐温在120度以上的器皿可以放进微波炉使用。如果是一般性塑料器皿，如聚乙烯、苯乙烯等，或者一般保鲜膜、袋等，只能在微波炉短时间加热。如果是聚苯乙烯等，有毒有味，不符合食品卫生要求的塑料器皿，不能放进微波炉。

其他器皿：木、竹、纸质的碗、盘、杯等在水湿状态下，可以放进微波炉短时间加热，但上过清漆的器皿、漆器、藤制品等，不能在微波炉加热。