aca面包机食谱

aca面包机是全自动制作面包的机器。它不仅能做出美味的面包，还能做出各种风格的蛋糕。那怎么用aca面包机做蛋糕？以下是正确流程：

原料：鸡蛋、糖、牛奶、色拉油、低筋面粉、淡奶油、糖。

做法：将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋清分开，先打发蛋清，在蛋清中加糖，用打蛋器或者筷子打发，一直到蛋清能在筷子中直立起来。蛋黄也需要打发，流程和打蛋清差不多。等蛋清和蛋黄打发好后，加入过筛的面粉和牛奶，搅拌均匀，成糊状。最后把蛋糕糊倒入面包桶中，加色拉油，进行烘烤。

注意事项：为提高蛋清的起泡性，可以加入柠檬汁。若想蛋糕风味更好，蛋黄与砂糖要充分搅拌。如果搅拌不均匀，蛋糕吃起来有杂粒，口感不好。此外，需要注意的是，每次加水，加的是冷水，而并非是热水。