蓑衣黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

蓑衣黄瓜的做法

• 1.把清洗干净的黄瓜两边用筷子放好， 先斜着切薄片，慢慢的全部切完！ 再把黄瓜翻过来直刀切，切成薄片全部切完！

• 2.这就是切好的黄瓜，慢慢扯开，有花，好看！这就是蓑衣黄瓜！

• 3.把切好的蓑衣黄瓜摆在盘子里！

• 4.撒上盐和糖腌制下！

• 5.把蒜头红椒切成末放在黄瓜上！

• 6.取碗，放入麻油鼓油生抽香醋花椒油和橄榄油调好调味汁！

• 7.把料汁浇在蓑衣黄瓜上，即可！