小火锅电磁炉好用吗

在选购小火锅电磁炉时，很多人都关注它实不实用。因为一听它的名字，感觉就只能用它来打火锅。那事实如何呢？小火锅电磁炉能用于做什么？

1、打火锅：它热效率高，无油烟污染，用作火锅热源很合适。使用时，面板上要放置有盖的搪瓷锅。然后准备好火锅食材，清洗干净，用盘子装好，放在一旁。接着，在锅中加入足够的水和调料，加热至沸腾，开始涮食物。等食物熟后，即可沾酱料吃。

2、煮食物：除了用于打火锅，还能用于煮东西。在煮东西时，将食物放进去，然后加油、盐和水，把功率调到合适的位置。等把食物加热至熟后，改用小功率档，再焖一段时间。

3、煎烤食物：把油倒入锅内，用高功率档把油加热，待到油热后可把食物放入锅中再进行煎烤。由于食物在煎烤的不同时期需要不同温度，所以需要根据食物的受热程度，不断地调节电磁炉的功率大小，以使食物获得合适的热量，达到理想的煎烤效果。