微波炉加热食物有害吗

微波炉加热食物不仅没有害处，反而具有很多优点。虽然有的人说经微波炉加热的食物，营养成分会流失，但这主要视加热时长而定，并非绝对。那微波炉加热有哪些好处呢？

1、省时。微波从四面八方穿透食物，加热速度很快，烹调时间短，较传统烹调法节省时间三分之二。

2、经济。微波加热食物，功率损失小，热效率高，烹调时间又短，比过去传统的加热方法可省电六成以上。

3、污染小。微波烹调食物不产生油烟，也不会产生有毒气体，可保持厨房空气清新。

4、不影响气温。传统的加热方法大都会使电器周围的气温升高，而微波炉烹调不会出现此类弊病。

5、便利。食物可直接盛放在耐高温碗碟、塑料袋里用微波加热，省去了一般加热方法转盘食物的麻烦。而且从冰箱取出食物，只需在微波炉中加热几分钟，即可食用。