韩式拌花菜的做法

韩式拌花菜也十分有名，是一份有韩国风味的菜肴，做法和东北的拌花菜差不多，不过在材料上有一些不同，韩式的拌花菜会用到桔梗，花生米一定要炸脆一些，下面还是让我们来看看风味独特的韩式拌花菜具体怎么做吧。

在超市可以买到桔梗，俗称狗宝，将腐竹用凉水泡好，斜刀切成4-5公分的小段，黄瓜片、胡萝卜切成菱形片；将花生米用油炸好，然后放凉；找一个小一点的盆子，将腐竹、黄瓜、胡萝卜、桔梗倒进盆里，再依次放入蒜末、炸辣椒皮，红油、盐、味精、白糖、香油、醋精等，还可以根据个人口味放入白糖，一起搅拌均匀就做好，也是很简单的。