薏米绿豆粥可以减肥,因为薏米绿豆粥直接食用可充饥,具有清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿、消暑益气、等食疗功效。但是减肥不是一朝一夕的事情,不能够通过节食的方式进行不健康的减肥。
有些人为了减肥,每天吃的东西都非常简单,一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏,生出其它毛病,她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出,不要为了减肥只吃简单食物,要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜,选择提供健康食品的餐馆,多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡,荤素搭配适度,不能因营养缺乏而造成新的麻烦。薏米绿豆粥对减肥有一定的作用,但是不适宜长时间单一食用,减肥的人一定要注意营养均衡。

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