五香豆腐干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

五香豆腐干的做法

• 1.锅里放油烧热，将酱油，味极鲜，花椒，辣椒倒入锅中烧开后再倒入大碗里备用。

• 2.将鲜豆腐切成0.5cm厚度的片，放入油锅中炸，用小火炸到外酥里嫩即可。

• 3.将炸好的豆腐干倒入事先熬好的酱油里浸泡5分钟捞出。

• 4.所有豆腐炸好后，将锅里留油，放入大蒜，姜，倒入浸泡豆腐的酱油，加入香叶，五香粉，冰糖，加适量水，调好平时炒菜的口味即可，浸泡好的豆腐干倒入锅中开即可出锅，出锅前加入适量蜂蜜和麻油。