豌豆苗小炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豌豆苗：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豌豆苗小炒的做法

• 1.豌豆苗用清水洗净，去除少部分黄叶。

• 2.捞起，沥干大部分水份。

• 3.剥去蒜皮切成蒜末。

• 4.起锅烧热，倒入适量花生油。油三层热时倒入蒜末爆香。

• 5.再倒入沥干水份的豌豆苗。加入适量盐和少许白糖，快速翻炒几下，豆苗变色即可关火！

• 6.一道时令爽口的小炒就完成了！超简单吧，味道也不错呢！