清炒莴笋叶有什么营养

那么既然选对了莴笋叶，就应该好好了解一下吃清炒莴笋叶有什么营养。这对于妈妈们在选择这道菜的时候，会有很大的帮助的。其实，清炒莴笋叶的营养也是不可忽视的。因为这清炒莴笋叶的主要是莴笋叶，因此具备莴笋叶的营养。

那么，莴笋叶有什么营养呢？莴笋叶的营养细分的话，可以归纳为以下：

1、莴笋叶中维生素的含量高，有利于促进尿液的排泄，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。

2、莴笋叶还含有大量的钙，对于骨骼的生长有一定的帮助。

3、莴笋叶含碘的含量较高，这对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响。

4、莴笋叶的氟元素对于牙釉质和牙本质的形成及骨骼生长都有很大的帮助。

5、莴笋叶中含有丰富的尼克酸，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。