现在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么会缺锌呢?想必不少的父母都有同样的疑问。其实,尽管锌是人体必需微量元素,但不能在体内合成,只能依靠外来食物提供。因此,饮食结构不合理是出现缺锌状况的重要原因。所以,宝宝如果在日常饮食中更加注意,那么就不大可能会出现缺锌的状况。宝宝缺锌饮食要注意什么呢?
1、生长发育中的儿童应注意不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
2、要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。我国儿童锌缺乏的主要原因是城市儿童食用精制食品过多,农村儿童食用动物性食品过少。
3、提倡母乳喂养,这是预防缺锌的好途径,因为母乳中锌的生物效能比牛奶高。母乳喂养的婴幼儿一般不会缺锌,故不必特意补锌。
4、食物中锌含量的排列次序为动物性食物>豆类>谷类>蔬菜。一般动物性食物内锌生物活性大,较易吸收和利用,植物性食品含锌量少,并难以吸收。家长可以根据这一点来给宝宝补锌。
5、牛奶不利于锌的吸收,故锌制品不宜与牛奶同服。

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