电压力锅能做什么美食

电压力锅能做很多好吃的食物，千万不要把它闲置在家中。如果你比较懒，也可以用它做一些一锅熟的美食。以下是它的美食食谱和制作方法：

电压力锅食谱

家常炖豆腐、猪脑炖豆腐、节瓜猪肉炖豆腐、鱼腩炖豆腐、茶香牛肉、葱香牛腩、板栗炖排骨、冬笋炖猪舌、茨实扁豆炖老鸭、土豆炖肉、大蒜炖猪尾、芥末鸭掌、冬瓜薏米炖水鸭、玉竹炖老鸭、油豆腐焖肉、山药炖鱼头、清炖黄鱼枸杞子炖鲫鱼、鲜奶鲫鱼汤等。

以炖豆腐为例：

鱼头炖豆腐：将鱼头清洗干净，葱蒜切好，豆腐切成块，然后将锅预热，加鱼头和香菇，紧接着，转电压力锅，放入鱼头、葱段、姜片、料酒、鲜汤、一起炖煮10分钟，出锅前加入鸡精、胡椒粉、香菜即可食用。

鱼腩炖豆腐：鱼腩清洗干净、切块，放入锅中，与豆腐一起炸熟，捞起。再在电压力锅中放姜片、草菇片、鱼腩、豆腐，加清汤、盐、糖、老抽、胡椒粉等一起炖煮10分钟，装盘撒上香菜即可食用。

猪脑炖豆腐：猪脑清洗干净，切成小块，香菜切断，锅烧热，放入猪脑，加料酒煮。然后与豆腐、枸杞子、香菇一起倒入电饭锅中，加盐、糖、花椒粉炖煮10分钟。出过前淋上香油，撒上香菜即可食用。