微波炉定时和功率调节的形式大多是机械式的。定时器是由一个慢速电机和与之联动的开关所组成。当设置了定时器工作时间后,定时开关接通,微波炉开始工作,同时电机运转。当定时终了,开关切断,炉子工作停止。因此在有的微波炉中把它兼作电源起动开关。
定时器的定时精度主要是受市场电频率和刻度分辨率的影响,但它完全能满足食物加热的要求。微波炉定时器规格通常是按最大定时时间来划分的,有15、30、60分钟等几种,其中60分钟定时器一般是做成双速的。在定时短的范围里,电机运转快,时间刻度分辨率高。定时长的范围里,运转慢,分辨率低,这符合实际操作的要求。

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