血糖高吃什么菜

我们每天都要吃饭，一日三顿当然要吃饭菜，那血糖高的人吃什么菜好呢？

黄鳝

黄鳝性味甘温，具有补五脏，填经血的作用，现代药理研究发现，黄鳝里面还含有黄腊素A和B这两种物质，它们有着降血糖的作用。

山药

山药能够有效改善高血糖，它里面的黏滑成分是由黏蛋白形成的，它能够裹住肠内的其他食物，让糖分慢慢的被吸收。这能抑制饭后血糖急剧上升，同时也避免了胰岛素分泌过剩的情况。

芋头

芋头非常适合需要限制热量的人，它里面含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等成分，还有半乳聚糖，能够有效降低血压和胆固醇。而且，芋头的热量很低，血压高的人必须控制饮食的时候，芋头是最好的选择。