陈醋泡黄豆应该如何做

醋在我们的生活中发挥着很大的作用，醋不仅可以作为调味品，还可以美容。黄豆富含很多蛋白质，我们有些朋友也会坚持每天喝一杯豆浆。那么大家有没有听说过陈醋泡黄豆呢?其实，陈醋泡黄豆是可以淡化细纹的。那么陈醋泡黄豆怎么做呢?想要知道陈醋泡黄豆的做法的朋友就继续阅读吧。

陈醋泡黄豆的功效

陈醋泡黄豆可以帮助我们淡化细纹，效果还是很不错的。醋泡黄豆有使人皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡的功效。而且黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类。常食用醋泡黄豆可以预防癌症、降低血脂、增强机体免疫功能。

陈醋泡黄豆怎么做

知道了陈醋泡黄豆的功效，那么要怎么做陈醋泡黄豆呢?首先将黄豆洗净，然后用清水浸泡8小时以上，用以出去其中的有毒物质。然后将姜切片，放入锅中，加水开火烧，等水开之后把黄豆倒入锅中。姜片在这里起到除异味的功效。慢火煮二十分钟黄豆即可煮熟，但此时黄豆还有一点生味。这里大家可以根据自己口感选择是否继续煮，但不要煮过了，否则会造成营养成分的丢失。

煮熟后的黄豆捞出来，晾干晾凉，然后把黄豆全部倒入瓶子里，倒入醋(醋一定要淹没黄豆)，腌制一星期醋的味道就可以渗入到黄豆，一星期之后可以吃。每天食用15粒左右就好，不必太多。因为黄豆酿造的醋味道比较浓烈，大家口味受不了的话可以改用米醋腌制，口味会好一点不过营养也会少了。

以上就是对陈醋泡黄豆的介绍了。陈醋泡黄豆的功效还是很强大的，既可以改善皮肤还可以帮助我们脸上有色斑的朋友淡化色斑。陈醋泡黄豆的做法也是比较简单的，大家学起来也是很容易的。陈醋泡黄豆很健康，大家可以试试陈醋泡黄豆呦，美白效果还是不错的。