金线鱼干的吃法有很多,营养价值百科也很高,那么金线鱼干适宜哪些人群呢?让妈网百科为你解答吧。
1、金线鱼干适宜人群:一般人都可食用金线鱼,尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用金线鱼干。可以清蒸金线鱼干,喜欢重口味,还可以加辣。
2、金线鱼禁忌人群:患皮肤病者,有炎症者不宜食用金丝鱼。
小贴士:金线鱼还可以做成药膳,具体如下:
1、口舌生疮:蒸熟金线鱼肉200克,切成碎片,入汤锅加桔梗3克,甘草2克,嫩丝瓜片50克,煮汤羹饮服。
2、肺喘咳嗽:蒸熟金线鱼肉200克,切成碎片,入汤锅,加入银杏30克,水发百合20克,款冬花2克,水发银耳30克,煮汤羹饮服。
3、胃痛呕逆:金线鱼1条,治净,入沸水锅焯出,放入汤锅,加入石斛2克,豆蔻2克,薄荷叶1克,煮浓汤羹饮服,坚持数日。

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