茯苓皮的食用方法和技巧

目前，由于经济的繁荣发展，人们的生活水平已得到大大的提高，也正因如此，越来越多的人加入了养生的队伍，对日常的饮食要求大大的提高了，然而，茯苓皮因其自身具备的独特的药用价值百科及功效，其早已被大部分追求养生的人士所知，其逐渐的流传开来。那么，茯苓皮有什么食用方法呢？下面，大家就一起来看一下。

茯苓皮薏米鸡骨草煲老鸭

准备材料：老鸭半只、薏米、鸡骨草、茯苓皮、绿豆、冬瓜、

清水适量

做法：

1、先将薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时，接着将鸡骨草清洗后，也用清水浸泡15分钟，然后将鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用。

2、用砂锅将足量的清水煮开后，放下除冬瓜外的所有材料。用文火煲1小时40分钟左右，然后往锅里倒入冬瓜。

3、倒入冬瓜后再煲10分钟左右，加入适量的盐，继续煲10分钟，即可。

这样，一道美味可口的茯苓皮薏米鸡骨草煲老鸭就做好了，其具有祛湿、清热、利水、消肿等功效，很是不错的一款菜肴哦，建议大家可多多食用。

以上就是茯苓皮的食用方法了，希望大家会喜欢。其实，茯苓皮的食用方法还有很多，大家在食用茯苓皮的时候可尝试多种做法哦，每一种不同的做法都会带给你独特的味觉体验，大家快来试一试吧。