紫草油的制作方法和技巧

紫草油的制作方法比较多，但多集中以下三种。紫草和油的比例一般都是1：3

1、泡制法。

用菜籽油或香油（也可用初榨橄榄油哦）放入适量紫草，泡制两周以上

这个方法的缺点是：用时最长

优点是：紫草的药物成分损失最少。

2、蒸制法。

用菜籽油或香油，浸泡适量紫草1小时以上，然后上蒸锅蒸30分钟到一个小时，蒸的时候防止水汽进入油中，装油的容器要盖盖。

这个方法用时较短，紫草的药物成分损失较少。

3、煎制法。

用菜籽油或者香油烧开，抓紫草放进去，然后晾凉。

优点是：用时最短

缺点是：紫草的药物成分损失最大。