炒白萝卜片的做法

炒萝卜片的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。那么，炒萝卜片怎么做？如何做好炒萝卜片？下面小编就跟大家分享一下炒萝卜片的做法。

材料： 白萝卜500克，葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油适量。

做法：

1、将白萝卜去头尾去皮，洗净，切成片待用。葱切成葱花，姜切成姜片。

2、将锅加入油烧热，放入葱花和姜片，炒出香味。接着放入萝卜片翻炒，直至萝卜片变成软软的、透明的。

3、加一点水，用中火将萝卜片炖软。等到锅中的汤汁收干之后加入调料调味，翻炒均匀就可出锅装盘了。

小贴士：

1、白萝卜片切2毫米厚为宜。

2、如果觉得这样子炒太素了，则可以适量加入一些辣椒和瘦肉，炒的方式不变。

炒白萝卜片味道鲜美、色泽淡雅、制作简便、低油低脂，非常适合老年人和减肥人群吃。