食材用料
| 黄豆面100克 | 水3斤半 |
| 石膏粉7克 | |
自制豆腐脑的做法
1.黄豆面称好
2.用凉水和湿
3.将水起开,分三四次将湿黄豆面调开
4.用纱布把浆过滤好
5.小火把生豆浆起开,涨开10分钟。中间要把头上的沫子拿掉哦
6.石膏粉用水调开,倒入要装豆腐脑的大碗中
7.把涨好的豆浆倒大碗中
8.盖盖,半小时
9.半小时后
10.看看
| 黄豆面100克 | 水3斤半 |
| 石膏粉7克 | |
1.黄豆面称好
2.用凉水和湿
3.将水起开,分三四次将湿黄豆面调开
4.用纱布把浆过滤好
5.小火把生豆浆起开,涨开10分钟。中间要把头上的沫子拿掉哦
6.石膏粉用水调开,倒入要装豆腐脑的大碗中
7.把涨好的豆浆倒大碗中
8.盖盖,半小时
9.半小时后
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