番茄通心粉的做法

番茄是通心粉菜肴中比较常见的辅料之一，番茄带有淡淡的酸性，在制作通心粉时通常都会加入芝士、奶油等增加通心粉的厚重感，那么番茄的酸爽性正好可以中和了这种厚重感，让通心粉不仅能够拥有厚重的口感，而且也非常清新容易入口，不会让人觉得有很腻的感觉。受欢迎的番茄通心粉怎么做呢？

1、所搭配的辅料有：番茄泡椒罐头、虾仁、西兰花、洋葱和黄油。

2、做法：先将通心粉放锅里加水煮熟，煮的过程中要有几次搅拌，不然通心粉会粘锅，煮的时间会比煮面条的时间要长。煮完通心粉后，同时将洋葱放进加了黄油的锅里进行炒香，然后倒入番茄泡椒罐头，小火炖成糊状。等到成糊状的时候，加入虾仁再煮一两分钟，最后把这些煮好的配料倒入过水的通心粉即可完成。

值得注意的是，如果大家不想用番茄泡椒罐头，也可以直接用新鲜的番茄和泡椒代替，大概的量为3个番茄加上4、5颗泡椒即可。