绿豆汤是很多人在夏天都会选择的一种消暑食品,一直深受大众喜爱。但是绿豆属于凉性食物,所以很多准妈妈也有疑问,孕妇喝绿豆汤可以降火吗?
绿豆汤是夏季消暑解渴的佳品,有清热、解毒、去火的功效。但是绿豆汤性凉,孕妇不宜喝过多,冰冻的绿豆汤也不适合,太凉会引起胎动不安。
孕妇上火喝绿豆汤时最好是自己煮,方法如下:
方法1:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
方法2:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法3:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法4:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法5:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂

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