牛肉白萝卜的做法大全

牛肉白萝卜在全国各地都有其粉丝，但是由于各地人们的饮食口味差异，因此各地的做法都有所不同，看看主要都有哪些做法。

做法一：炖

1、准备牛肉和萝卜。

2、砂锅烧热后加入切好的牛肉。

3、加入生姜盖住炖25分钟。

4、加入白萝卜、酱油和料酒。

5、加入食盐和鸡精再炖15分钟即可。

6、起锅享用了。

做法二：炒

1、白萝卜切片 辣椒和生姜切片 葱备用。

2、白萝卜用开水焯一下备用。

3、牛肉用生抽 嫩肉粉 和生姜抓匀腌制。

4、炒锅放油放入牛肉。

5、牛肉炒至变色出锅备用。

6、炒锅放油 放入辣椒爆香。

7、放入萝卜，调入少许清水，放入牛肉，调入少许生抽，料酒，适量盐巴出锅。